土豆酒和红薯酒哪个口感好?
土豆酒和红薯酒各有不同的口感特点，无法简单地用好坏来评判，需要根据个人口味来定 土豆酒和红薯酒的口感体现了它们所使用的原料带来的影响，土豆酒有柔和、醇甜的味道，而红薯酒则带有独特的香气和口感，因此两者口感不同 如果想要了解更多关于土豆酒和红薯酒的口感和制作方法，可以查找相关资料或者咨询专业人士
土豆酿酒都有哪些?
土豆酿酒过程中需要用到的设备有：生化培养箱、恒温水浴锅、酒精计、酸度计和发酵坛。工艺流程：蒸煮马铃薯、打浆、落缸发酵、前发酵、后发酵、压榨、澄清、煎酒、完成。所用到的原料：土豆和酒曲。具体步骤如下： 1、挑选没有病虫害的土豆，然后处理干净去掉土豆皮，放在锅中煮熟。煮熟之后捞出来放凉，土豆凉了之后放在一个感觉的大锅或大缸内弄成土豆泥。 2、然后就把酒曲按照比例加入到土豆泥中，搅拌均匀成稀糊状，然后就用一个塑料布将大缸的口封住，放在适合的温度中适合的环境下发酵。 3、接下来就是蒸馏步骤，把发酵好的土豆浆放在酿酒设备中，进行蒸馏，控制好火候，蒸馏好之后储存起来就可以了。 土豆酿的酒香扑鼻，口感非常棒，非常滑润，自制的伏特加。
